Meringue croustillante, nuage de crème fouettée et fruits rouges juteux composent un dessert de saison qui en met plein les ...
Préchauffez le four sur th. 3-4/100°. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Réservez. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Versez le sucre en poudre en pluie, sans cesser de fouetter.
La veille, faites congeler le jus de pois chiche et placez le lait de coco au réfrigérateur. Le jour même, laissez décongeler le jus et montez-le au batteur comme une meringue. Quand la texture est ...
Mes recettes faciles on MSN

Pavlova légère aux fraises et menthe maison

Savourez une pavlova légère aux fraises et menthe, un dessert aérien et raffiné facile à réaliser pour une touche fraîche et gourmande.